Chefs que murieron de manera trágica en la cocina
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Las exigencias de trabajar en una cocina pueden ser físicamente y mentalmente agotadoras. De vez en cuando, la presión puede llegar a tales extremos, que puede causar una tragedia inconcebible. Otras veces, hay cosas que ocurren en la vida que simplemente no se pueden explicar. 

 

1.- Un desastre sangriento

En septiembre de 2012, con 46 años de edad, Stephan Stolze, un chef que trabajaba en el restaurante del vapor en Key Largo, agarró un cuchillo de la cocina y entró en el comedor. Delante de sus compañeros de trabajo, Stolze levantó el cuchillo hacia el lado derecho de su cuello y se cortó la garganta.

Empezó a sangrar profusamente, entonces Stolze corrió a su apartamento, que estaba situado encima del restaurante. Mientras tanto, los empleados del restaurante, confundidos, fregaron el suelo de la escena sangrienta ya que empezaba a llegar gente a cenar. 

Robin Schaupp, el gerente del restaurante, estaba en una reunión mientras ocurría este incidente. Tan pronto como se le notificó, fue corriendo a subir las escaleras, donde se encontró el cuerpo de Stolze en el suelo.

Los compañeros de Stolze afirmaron que había caído en una depresión después de romper con su novia y que quería regresar a su país de origen, Alemania. Sin embargo, siguiendo el consejo de su padre, Stolze permanecido en Key Largo porque Alemania no tenía muchas oportunidades de trabajo.

2.- Cobra decapitada

En agosto de 2014, el chef chino Peng Fan estaba preparando una comida para los comensales en su restaurante. La especialidad del día era sopa de serpiente con una naja siamensis como ingrediente principal.

Fan cortó la cabeza de la cobra, cortó la carne, y se puso a hacer el guisado. Veinte minutos más tarde, se fue a desechar la cabeza de dicha cobra. Tal como Fan cogió la cabeza decapitada de la cobra, está le mordió la mano.

Entonces, empezó a gritar haciendo eco de la cocina, causando conmoción en el restaurante y asustando a los comensales. El veneno que entró en la mano de Fan lo mató antes de que llegara el personal de emergencia. 

Pero, ¿cómo podría ocurrir tal cosa cuando el reptil estaba muerto? El Dr. Mateo Lewin, director de la Academia de Ciencias de California del Centro de Exploración y Salud en los Viajes, explicó: "A diferencia de los humanos, el tejido serpiente puede soportar largos períodos sin sangre circulante. El tejido no pierde la función tan pronto como un mamífero y los reflejos permanecen intactos. "

3.-Asesinato en P.F. Chang

En 2002, con 38 años de edad, Elivelton Dias trasladó a Peabody, Massachusetts, para escapar de la creciente violencia en su país natal, Brasil. Llegó a ser empleado como sous-chef en P. F. Chang y felizmente trabajó para la cadena de restaurantes durante muchos años.

En 2015, su esposa acababa de dar a luz a su primer hijo. Sin embargo, todo se vino abajo cuando la policía fue llamada al restaurante durante la hora de la cena. Estos encontraron a Dias tendido en el suelo de la cocina. Literalmente había sido apuñalado por la espalda. 

Dias fue trasladado a un hospital, donde fue declarado muerto. El culpable fue un chef compañero de 23 años de edad, Jaquan Huston. Los dos hombres se habían metido en un altercado. Entonces Huston agarró un cuchillo y apuñaló Dias. Huston huyó de la escena, pero fue detenido más tarde en su casa. Huston ha sido acusado de asesinato en primer grado.

4.- Los humos tóxicos

En los últimos años, China ha hecho la guerra contra las empresas que vierten ilegalmente toxinas peligrosas en el medio, causando "aldeas del cáncer" en todo el país. 

La policía descubrió que en China las fábricas vertían sus desechos en tuberías de drenaje bajo la supervisión de un operador de estacionamiento. Los registros muestran que más de 3.400 toneladas de residuos tóxicos habían sido arrojados en un área particular dentro de un periodo de nueve meses.

Desafortunadamente, la región de Dumping estaba ubicada al lado de un restaurante chino. Esto condujo a la liberación de gases venenosos por el desagüe de la cocina del restaurante, matando al dueño del restaurante y al chef. Estas muertes provocaron una investigación. Por ello se descubrió que, 27 sospechosos y 20 fábricas estaban implicados en la descarga ilegal.

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