1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

La cafeína se encuentra en el café, té y otros productos de la gente consume cada día, ¿por qué es la cafeína en polvo peligrosa?

 

Hace unos días, la Administración de Alimentos y Drogas anunció que había emitido cartas de advertencia a cinco empresas que venden la cafeína en polvo, diciendo que sus productos suponen un "riesgo significativo o irrazonable de enfermedad o que puede producir lesión a los consumidores."

Los productos con cafeína en polvo son mucho más potentes que las bebidas que contienen cafeína, como el café, y son peligrosos, ya que es fácil que la gente consuma una cantidad letal de cafeína en polvo, según la FDA.

Sólo 1 cucharadita de polvo de cafeína contiene aproximadamente la misma cantidad de cafeína que 28 tazas de café regular, dijo la FDA. De hecho, 2 cucharaditas de polvo de cafeína matarían a la mayoría de los adultos, de acuerdo con los Centros para la Ciencia en el Interés Público.

"La cafeína en polvo es muy concentrada", dijo Henry Spiller, director del Centro de Envenenamiento de Ohio central al Hospital Nacional de Niños. La mayoría de la gente está tan a gusto con los efectos de las bebidas con cafeína como el café y los refrescos, que no se dan cuenta de que la cantidad que ingieren es sólo miligramos, dijo Spiller.

La cantidad de cafeína en una cucharadita puede variar en diferentes productos de cafeína en polvo, la FDA señaló. Una cucharadita de algunos productos en polvo puede tener alrededor de 5 gramos de cafeína; En comparación, una taza de café tiene alrededor de 65 a 100 miligramos de cafeína, declaró Spiller.

En ese nivel, 1 cucharadita de polvo contiene tanta cafeína como 50 a 75 tazas de café.

Otro problema con los productos en polvo es que los consumidores no suelen tener las herramientas para medir una dosis segura. El tamaño de la porción recomendada de cafeína en polvo se encuentra entre sólo 50 miligramos a 200 miligramos, lo que sería aproximadamente un dieciseisavo de una cucharadita.

Para medir 50 miligramos de polvo utilizando una cuchara de medición de un cuarto de cucharilla, un consumidor necesitaría llenar sólo el 6 por ciento de la cuchara, que "no se puede medir con precisión", dijo la FDA.

"La diferencia entre una cantidad segura y una dosis tóxica de cafeína, en estos productos en polvo puro, es muy pequeña", dijo la agencia.

Es más, los envases más pequeños de cafeína en polvo vendida por algunas de las empresas, contienen 100 gramos de producto, que vendría a ser unas 2.000 porciones recomendadas. Y algunas empresas venden la cafeína en polvo en envases de 25 kilogramos, que contienen hasta 500.000 porciones recomendadas.

Las dosis altas de cafeína pueden causar efectos secundarios graves, como el aumento de la presión arterial, taquicardias o latidos irregulares, convulsiones e incluso la muerte, dijo la FDA. Dos adultos jóvenes - un joven de 18 años de edad en Ohio y otro 24 años de edad, en Georgia, murieron en 2014 por sobredosis accidentales de cafeína en polvo.

Aunque es posible tener una sobredosis de cafeína bebiendo más de 50 tazas de café, la mayoría de la gente probablemente para antes de llegar a ese punto porque estarían experimentando efectos desagradables, como náuseas o vómitos y una aceleración del ritmo cardíaco, dijo Spiller. El peligro con la cafeína en polvo es que se tome esta dosis de cafeína de una vez.


 

Otros artículos que pueden interesarte:

Si quieres cooperar para que losmasraros.com siga culturizando e investigando, por favor haz un donativo.